Cyklistika je sport, který vyžaduje fyzickou zdatnost a odolnost. Správná výživa vám může pomoci dosáhnout optimálního výkonu, výdrž a navíc zabezpečit efektivní regeneraci. Ať už jste nadšeným amatérem, který si užívá víkendové vyjížďky, nebo zkušeným závodníkem, správný výběr potravin a tekutin hraje klíčovou roli v tom, jak se během jízdy i po ní cítíte.
Výživa pro cyklisty není jen o doplňování energie a hydrataci během jízdy. Začíná již den předem, kdy je důležité doplnit zásoby glykogenu a zabezpečit, aby tělo mělo dostatek paliva pro nadcházející výkon. Rovněž zahrnuje správnou snídani před samotnou jízdou a efektivní regeneraci po ní.
Základem je hydratace nejen při jízdě, ale i před ní. Hydratace je klíčová pro udržení energie a prevenci únavy. Vyhnout byste se měli alkoholu a kofeinu, které naopak způsobují dehydrataci a častější potřebu močení, což vede ke ztrátě tekutin.
Jíst byste měli zejména potraviny, které obsahují:
Sacharidy zabezpečují energii a glykogen ve svalech. Najdete ho v potravinách jako jsou celozrnné těstoviny, hnědá rýži nebo celozrnný chléb. Bílkoviny jsou důležité pro regeneraci svalů. Najdete je například v masu, vajíčkách či jogurtu. Zdravé tuky vám dodají dlouhodobou energii. Dejte si ořechy, avokádo nebo si do salátu přidejte třeba olivový olej. Širokou nabídku olejů najdete na e-shopu vitalcountry.cz.
Hlavní jídlo by mělo být snězeno dvě až tři hodiny před jízdou, aby mělo tělo dostatek času na trávení. Pokud ale těsně před jízdou cítíte hlad, dejte si lehkou svačinku v podobě banánu nebo energetické tyčinky.
Hydratace je samozřejmostí i během jízdy na kole. Vodu pijte pravidelně, ideálně každých 15–20 minut. Pro dlouhé nebo intenzivní jízdy můžete zvážit izotonické nápoje, které vyrovnává ztráty tekutin, soli a minerálů. Požadavky se také budou lišit v závislosti na typu jízdy. Rozhodně spotřebujete jiné množství energie a vody při několikahodinové projížďce na kole po silnici, než při intervalových sjezdech na horském kole.
Během jízdy se vám budou hodit energetické gely a tyčinky jako rychlý zdroj energie. Ty jsou navíc snadno stravitelné a rychle se vstřebávají. Ztracenou energii můžete doplnit pomocí ovoce. Sebou do batohu doporučujeme spíše sušené ovoce, které je skladnější. Pokud chcete ušetřit i na váze, zvolte lyofilizované ovoce. Pokud patříte mezi milovníky slaných potravin, zvolit můžete slané snacky nebo elektrolytické tablety, které pomáhají udržet rovnováhu elektrolytů (minerály typu sodík, draslík, hořčík, vápník, apod.)
Každý člověk je jiný a vyžaduje odlišné typy potraviny a nápojů. Zkoušejte a naučte se, co vám vyhovuje.