NaKole.cz
Už pečete? :-)
My začli dneska odpoledne, teda - Ane zadělává a já tak pocmrnduju kolem. Vzala si na to velkou mísu a tam nasypala všechno podle receptu. Nic neváží, zásadně odměřuje pohledem. A nasypala tam i takový čokoládový zdobení. A když jí povídám, že zdobení patří nahoru, aby to bylo ozdobený a ne dovnitř těsta a že Láďa Hruška by tohle nikdy neudělal, tak do sebe hodila zbytek velkýho panáka slivovice a řekla mi "Láďa Hruška mi může políbit prd.l" a vyklopila to těsto na stůl - to by Láďa Hruška taky nikdy neudělal, ten na to má speciální dřevěnou podložku.
Tak nevím, jestli jí mám nalít dalšího panáka... :-)
Nejlépe hodnocené
Re: Už pečete? :-)
Tos mi připomněl, abych se zeptal v pekárně, jestli už (i pro mě) pečou. Ale já myslím, že jo...
0
Re: Už pečete? :-)
To by mě zajímalo.
My jsme teď pár let kupovali ještě nějaké cukroví v cukrárně. Vynikající, jak domácí, je to takové zpestření k tomu co děláme doma. (je v té zakoupené škatuli asi 10 druhů)
Ale když jsem letos vyplázl 430 Kč/kg, tak jsem si říkal, že to asi bylo naposledy, že to přenechám těm Sasíkům, co to tak rádi tady nakupují.
Takže otázka, kolik taková věc stojí jinde? Abych měl nějaké srovnání.
0
Re: Už pečete? :-)
Kolik stojí jinde sice nevím, ale ořechy jsem koupila za 280,- Kč kilo, máslo, čokoláda apod. taky není nejlevnější... když připočtu spálenou energii, to domácí mi o moc levněji nevyjde. (A to nepočítám čas, protože to řadím k relaxačním činnostem a nikoli k domácím pracem.)
0
Re: Už pečete? :-)
Ořechy za 280,-? Tady prodávaj vlašský jádra za 265,-. V dětství máma dostávala od nějaký slovenský příbuzný krabici od margarínu plnou vlašáků. Jenže to byly takový ty s pancéřovou skořápkou, z který se jádro po kouskách dolovalo nějakou špičkou.
0
Re: Už pečete? :-)
No jo, venkov.
Tady jsou vyloupaný vlašáky na trhu za 350,-/kg.
0
Re: Už pečete? :-)
Koukám, ceny rozdílné. Moje pražská kamarádka koupila někde vyloupané za 200, se skořápkou měli prý za 150. Mně stačí ořechy, které mi přes plot spadnou od sousedů, ovšem musím zas odklízet jejich listí.
0
Re: Už pečete? :-)
Jo, tady taky nebudou ceny všude stejný, tohle je nějaký speciálka v Lípový, nabízej všelijaký jádra celej rok. Tý ceny jsem si všim z autobusu.
0
Re: Už pečete? :-)
Za 200 je cena parádní.
Mě nakonec nejlevněji letos vyšly mandle, takže do cukroví dávám mandle a míchám je s lískáčema :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
kamarádka z Ústí je vyloupané také prodávala za 200,- ale práce je s tím strašná, nejdřív hafo listí a stálé hrabání, pak sušení a nakonec loupat, neprodala bych je ani za 500,-
0
Re: Už pečete? :-)
To bys rozhodně neprodala, svatá pravda! Za ty prachy by ti nepomohlo ani stádo neviditelnejch rukou trhu. Darmo bys vymrzla. :-)
0
Re: Už pečete? :-)
my jsme před pár roky prodávali kilo za 70,- :-)
od maminky jsem z toho dostal 10 kaček za kilo, co jsem vyloupal. to byl výhodný kšeft :o)
0
Re: Už pečete? :-)
Jen blbni a na Štědrý den budeš mít specialitu Ládi Hrušky = smažené kuřecí kůžičky :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
pošlete mu někdo kůžičky od uzené makrely. třeba z toho něco taky udělá :-D
0
Re: Už pečete? :-)
Někdy kolem roku 1989 kdosi zpracovával rybí kůže a šil z nich oděvy :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Já nevím, proč zase začínáš s vánočním pečivem. Nebeská už několik let dělá 68 druhů; mně stačej dutý čokoládový figurky.
0
Re: Už pečete? :-)
To jako aby ti připomněla, kolik ti je?!? :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
Dutý ?? A plnoletou whisky si je plníš sám ?
0
Re: Už pečete? :-)
Neříkej, že ti tenhle abyho recept uniknul.
Vždyť ho sem každoročně dává!!!
0
Re: Už pečete? :-)
Ještě ne, ale přemlouvám se k tomu. 8-))
0
Re: Už pečete? :-)
Tak si dej na rozmyšlenou panáka slivovice :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
Nevím, jestli by se snesl s tramínem, který popíjím.
8-))
0
Re: Už pečete? :-)
Snesl, snesl... Mám vyzkoušeno... :-DD
0
Re: Už pečete? :-)
Naplň s tím dutý čokoládový figurky a budeš mít po starosti :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
Nemám dutý čokoládový figurky. 8-(
0
Re: Už pečete? :-)
Tak jak chceš péct cukroví, když ti chybí základní ingredience?!? :o)))
V tom případě ti nezbývá, než to vypít bez figurek :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
Copak jediné vánoční cukroví jsou plněné čokoládové figurky podle Abyho?
8-))
0
Re: Už pečete? :-)
Pro pořádek, na ten recept má kopyrajt Švestka, ráčite vediet. Já jsem zmocněnej udržovat tradici.
0
Re: Už pečete? :-)
Nebudu upect. Až asi 22.12.budu koupit bio sušenky a ovoce pro mne, koupit cukrovi pro Ivanek v cukrarni v Andel. Obe deti u babi na Slovensko.
Lada nema thm,nepouživam recepty od Lada,ja každy den varim na thm.
0
Re: Už pečete? :-)
Co je to vpravo? Srolovaný tričko od Bennetonu??
:)
0
Re: Už pečete? :-)
"Papouškový cukroví" :o)))
Vlevo je to také, ale obalené v cukru.
0
Re: Už pečete? :-)
Už!
Ale moc se nepřetrhneme. Nenapečeme toho o moc víc než jindy během roku. Taky víc neuklízíme. Uklízíme během roku dle momentální potřeby.
Umotali jsme adventní věnec a trochu to doma provoníme vanilkou.
0
Re: Už pečete? :-)
Stromeček, vanilka... a všechno v jednom. Navíc za hubajze http://www.automotovelo.cz/stromecek-vanilka...
0
Re: Už pečete? :-)
My si také s dcerunkou říkaly, že letos uděláme JEN linecké, banánky, marokánky a úly.
Takže už teď máme 10 druhů.
Ale už fakt jen ty marokánky, úly a kaštanovou roládu :o)))
-1
Re: Už pečete? :-)
Zítra zajdu k řezníkovi a taky si upeču něco dobrého... ;-))
-1
Re: Už pečete? :-)
Zatím pečeme jen perníčky - takové tradiční české vánoční motivy:
0
Re: Už pečete? :-)
Sob je sice pěkný, ale kam se hrabe na MIG21 a na čelní bagr :-)
0
Re: Už pečete? :-)
Mně se líbí ta zelená muchomůrka. Škoda, že je jenom jedna.
0
Re: Už pečete? :-)
Taky jsem dneska pekla perníčky s "pomocí" jednoho malého škodiče. Asi ani nemusím zdůrazňovat, že některé ("motorizované") modely máme stejné.
8-))
0
Re: Už pečete? :-)
Tak už máme (konečně!) perníčky i ozdobené:
0
Re: Už pečete? :-)
Na můj vkus je tam málo mašinek. :)
0
Re: Už pečete? :-)
Jeden hanácké:
"A co děláte teta k Vánocom?"
"Ale, pečo!"
0
Re: Už pečete? :-)
Tak hlásím, že u nás je napečeno! Teď už jenom poslepovat marmeládou a něco pocákat čukoládou. A zmetků bohužel moc nebylo, přesněji řečeno nebyl žádný, stěží jsem dostal takový ty okrajky z rozválenýho těsta... :-)
0
Re: Už pečete? :-)
To sis v nestřežené chvíli nedokázal nějaké "zlomky" vyrobit?!?
Takový tác omylem spadlý na zem... :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Ty je aspoň dostaneš, já si je musím poctivě ukrádat. A vždycky je z toho mrzutost. Nechápu ty jejich reakce.
0
Re: Už pečete? :-)
Co pečeme, tak taťka dostává pravidelně ke sváče krabičku cukroví.
Před Vánoci prý cukroví chutná nejlíp :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Ano, už vidím za okny sníh, už se dostavila vánoční nálada. I na kole jsem to už sněhem vyzkoušela.
0
Re: Už pečete? :-)
Ještě včera byl vidět a dnes se zase schovává.
0
Re: Už pečete? :-)
U nás už taky zmizel. Budu pokračovat, až se zas objeví.
0
Re: Už pečete? :-)
A začíná období „nežerte to“, které potrvá do 24. večer a pak začne období „vy to vůbec nežerete“…
0
Re: Už pečete? :-)
A právě proto je u nás už teď období "žere se to". Vždyť teď to přece nejvíc chutná a co bychom s tím pak dělali :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Přesně tak u nás. Včera Ane slepovala marmeládou, teď to je v krabicích na skříni a začíná ochutnávání. Loni pekla před svátkama ještě jednou, všechno z první várky se do tý doby snědlo :-)
0
Re: Už pečete? :-)
Já novou várku rozhodně péct nebudu. Nemám obavu, že by se absolutně všechno snědlo :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Já nemůžu nic najít a přitom Nebeská prokazatelně pekla! Ona to snad schovala k sousedům!!
0
Re: Už pečete? :-)
U nás je to stejné, jedna várka už zmizela.
0
Re: Už pečete? :-)
Ještě nepeču ale úúúúž se o víkendu chystám.
Hele, nemá někdo tip, kam se žloutky?
Kokosky páruju s lineckým, mandlové chrupinky peču vždy až jako poslední do páru s vánočkou... a pak mám spoustu receptů na nejrůznější bílkové cukroví, které nedělám, protože co pak s těmi žloutky...
0
Re: Už pečete? :-)
Co je nalejt kočkám do krmítka? Hraběnka si žloutky považuje, ale musí být jen z vajec z podestýlky. To pak nepoznáš, jestli je miska umytá nebo vylízaná.
0
Re: Už pečete? :-)
Minulý týden byla dcera na dovolené a měla jsem tedy doma něco jako "kočičí hotel". Teď už mi tu ale zbyly jen dvě - a těm by asi z tolika žloutků bylo špatně...
Jo - odskok z jiného tématu: od doby, co kotě ochutnalo smetanový jogurt, už mi dříve oblíbenou Hollandii nevezme do huby...
0
Re: Už pečete? :-)
Tak upeč něco, kam se dávají jenom žloutky... :)
0
Re: Už pečete? :-)
Já zase rok co rok bojuji s tím, kam s bílky - můžeš mi ty recepty poslat, prosím?!?
Žloutky dávám do krému na úlky.
Pak pečeme tyhle banánky:
1/2 kg polohr. mouky
1 prášek do pečiva
4 vanilkové pudinky
2 žloutky
1 vanilkový cukr
1/4 kg tuku
20 dkg cukru
7 lžic mléka
Z těsta se vytlačují banánky přes tvořítko v masovém strojku nebo jiným způsobem. Lze i rozválet a vykrájet tvary. Při pečení mírně nabydou.
Upečené slepit marmeládou a polít čokoládou.
3 žloutky jsou třeba i do ořechů
těsto - 30 dkg hladké mouky, 20 dkg tuku, 10 dkg cukru, 10 dkg mletých ořechů
náplň - 25 dkg tuku, 20 dkg cukru, 3 žloutky, ořechy podle potřeby
Upečené ořechy se náplní jednoduše slepí.
nebo do zázvorek od wíly
250 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
150 g másla
3 žloutky
1/2 lžičky citronové kúry
2 lžičky mletého zázvoru
asi 7 cm kořene čerstvého nastrouhaného zázvoru
1/4 prášku do pečiva
Vykrajují se tvary a po upečení se teplé obalí v cukru.
(Nejlíp je asle stejně umí wíla. Mě se nikdy tak dobré nepovedly.)
0
Re: Už pečete? :-)
Vidíš, to bychom mohly vyměnit... S těmi bílky dělám ty kokosky a mandlové chrupinky. Na kokosky recept mít asi budeš, chrupinky jsou 4 bílky, 10 dkg cukru, 5+5 dkg hladké a polohr. mouky. Zamíchat - NEŠLEHAT. Zamíchat patnáct deka mandlí, a upéct ve vhodné formě (srnčí hřbet, chlebíček). Po upečení zabalit do utěrky a po vychladnutí nakrájet na ultratenké plátečky, dosušit velmi pomalu v troubě.
Pak jsou všemožné pusinky, laskonky atd. - bílkových receptů je spousta.
Cukroví s krémem prakticky nedělám, tam víc než jeden žloutek neudám. (Navíc se mi osvědčuje krém z v páře ušlehaného celého vejce.)
Ty zázvorky by mohly být zajímavé... recept s pudinkem a ze strojku asi ne, jsemť na vaření spíše "tradiční" typ. :-)
0
Re: Už pečete? :-)
No a pak také na plnění kremrolí jsou potřeba bílky.
Zbylé žloutky řeším tak, že si k nim přidám ještě jedno či dvě vejce, kousky uzeného, cibuli a hodím to na pánev.
Letos je to dobré, pečení začalo bavit dceru, která navíc byla minulý týden doma nemocná. Takže mohla místo chození do školy péci.
0
Re: Už pečete? :-)
Hmmm, tak tyhle recepty mám. Kokosky jsem také pekla, do těch křupinek se mi nechce.
Hele a ty banánky zvaž.
Chápu, že vanilkové pudinky mohou odrazovat, ale je to výborné pečivo a dlouho vydrží.
Teda dlouho by vydrželo, ale to se u nás nějak nestává :o)))
0
Re: Už pečete? :-)
Křupinky dělám až těsně před Štědrým dnem. Jsou poměrně časově i prostorově nenáročné, tak právě pak mám žloutky do vánočky.
Banánky můžu zkusit někdy "mimo pořadí". Na Vánoce se mi nějak nehodí. :-)
0
Re: Už pečete? :-)
k pečení mně letos donutilo naštvání z práce a na život, takže jsem jeden večer upekla ořechy, košíčky a jakési ořechové cukroví, které je dlouho tvrdé, ale koncem roku je výborné. ještě naplnit ořechy, košíčky a upéct vanilkové rohlíčky a nikam to skovávat nebudu, do Vánoc je cukroví nejlepší.
0
Re: Už pečete? :-)
Dneska ráno jsem při odchodu do práce osobně zkontroloval stav vánočního cukroví, které máme uložené v krabicích od treter na verandě - a byl jsem nemile překvapen jeho úbytkem oproti počátečnímu stavu. Tam to snad chodí žrát náš pes, jinak si to nedovedu vysvětlit :-)
0
Re: Už pečete? :-)
Tak hlavně když to máš na koho svést :o)))
0
Hledám: Horsky prusmyk lezení na kole v maroku, v Atlas
Hledám: Někdo na silničním kole nebo na gravelu
Hledám: Poznávání krás Šumavy a Brd na E-kole
PR články:
Co se děje:
Vyzkoušejte:
Perfektní funkční oblečení pro vaše sportovní aktivity, od značky Moira.
článků a fotografií je dovoleno pouze se svolením NaKole, o.s. a s uvedením zdroje.
NaKole.cz se právě projíždí
Napříč Českem aneb tak trochu jiná dovolená
V sobotu dopoledne přijíždíme s mou drahou ženou do Vyššího Brodu - do známého města na jižním okraji Šumavy.…
Pobaltí 2023 aneb 2090 kilometrů od Narvy na Kurskou kosu - 1. část
Úvod a vlastně rovnou i závěr :-) Takže tento rok (2023) to byly Litva, Lotyšsko a Estonsko. Já vím, žádná…