NaKole.cz
Nejlépe hodnocené
Re: Burčák
To je toho, v Praze jsem viděl burčák už před měsícem :-P
0
Re: Burčák
Tak to tam máte pěkně opožděný. U nás ho u silnic začali prodávat snad už s jahodama. A podle zásob jim do Mikuláše určitě vydrží.
Heky, kdyby vám tam došel, dej vědět, koupím ho pro tebe a pošlu poštou :-)
0
Re: Burčák
Já už to nepiju, ale pamatuju, že burčák byl móóóc dobrej :-)))
0
Re: Burčák
Jak se vlastně pozná opravdovej burčák? Já vinařský laik z Plzně to nepoznám. U silnic, v krámcích a v restauracích mi nabízejí coby burčák tekutiny různé barvy a konzistence.
8-(
0
Re: Burčák
Nejjistější je sociální metoda, jak my businessmani říkáme, dobré reference. Prostě že ho dostaneš od kamaráda, "co se v tom vyzná":o)
Ex post to laik pozná podle projímavých účinků, avšak po konzumaci přiměřeného množství by neměla bolet hlava.
0
Re: Burčák
Myslím, že ty projímavý účinky jsou už poněkud pozdní poznání...:)
0
Re: Burčák
Tak každý slušný obchodník dává ochutnat, né (mě se to teda stalo i u burčáku)? Tak koštneš na stánku litr a chvilku počkáš. Pokud se zese*eš jak Alík, nic nekoupíš a jdeš k druhému obchodníkovi. Pokud je vše OK, nakupuješ. :-))))
0
Re: Burčák
"... koštneš litr..."
... jasně:))
0
Re: Burčák
Tak půl, no. Po deci to nepoznáš....:-)
0
Re: Burčák
Tak pozor, burčák má mít projímavé účinky. Ne nadarmo se říká:
Bílé víno roztahuje cévy.
Červené víno roztahuje nohy.
Burčák roztahuje konečník.
0
Re: Burčák
A jejda. Tak to je s prominutím v p*deli. Doslova....:-)))
0
Re: Burčák
Nejsem zběsilý milovník vína a už vůbec ne burčáku. Můj syn ale studuje vysokou školu vinařskou v Lednici a tak mi dal malé školení. Burčák - údajně ten nejlepší, je asi pouze 2 hodiny po zkvašení vína. Proto si prý ortodoxní vinaři berou dovolené a ve sklípcích čekají až to začne vřít. Pak je samozřejmě taky výborný, ale to pravé je prý pouze ty 2 hodiny. No každopádně burčáky okolo cest nekupovat, bývají doslazovány cukrem, míchány s jablečným burčákem a taky zmražovány v mrazáku, aby déle vydržely. Výsledkem je že se nejen poserete, ale ještě málem příjdete o hlavu, protože se při tom rozskočí. Takže jak píše Heky, nejlepší je rada dobrého znalce, nebo kvalitní obchodník. Kluk nám dovezl od kamaráda vinaře jeho vlastní burčák a já, ač jinak burčák nemusím, v tu ráno bych ho vypil všech doporučovaných 7 litrů. No nic tak dobrého jsem před tím nepil.
0
Re: Burčák
Bodík :-))) Burčák se vždycky doslazuje a skladuje v mražáku, to aby se posralo víc lidí,než jen vinař.
0
Re: Burčák
Aby nezmrz´ přidává se Fridex (zlepší chuť ...)
0
Re: Burčák
A co nevypiješ, schováš a potom prodáš později jako archivní :-))
0
Re: Burčák
Deset let starý archivní burčák? :-DD
0
Re: Burčák
No jéje, se o něj túúúristi s Práglu poperou :-)
0
Re: Burčák
Co dokáže "pravý moravský burčák", na to se můžeme dnes večer podívat v TV - dávaj "Bobule" :o)))
0
Re: Burčák
Zkus ale nedoslazovat moravský víno ! V autobaterii by dávalo tři volty na článek... :-)
0
Re: Burčák
Nebudu se s tebou hádat, protože přesně tak mi to líčil můj známej. Byl ve skupině pijáků burčáku, svolávaných do mělnických sklípků na určitou hodinu, která závisela na stoupající teplotě. Obseráky ze stánků nikdy nevzal do huby.
0
Re: Burčák
Nojo, jak sa z búdy ozve:"Chlapi, ide!" a chlapi z celé dědiny sa zbíhajů k postiženému sklépku, to je slovácký folklor.
My, vzdělanci, bychom se mohli leda hádat, zda se jedná o RL (rural legend):o)
0
Re: Burčák
tak to, bohužel, je, v Olomouci je momentálně "burčák" na každém rohu, přinejlepším se jedná o šťávu vylisovanou snad z hroznů v počátečním stadiu kvašení - za 45-60 kaček za litr je to celkem blbej kauf, raději sáhnu po litru sudového vína za stejnou cenu, skutečný burčkák /lehce vlažný, barvy pomerančového džusu/ ve stadiu varu jsem za svůj život ještě neochutnal, škoda, z takového pití bych se i s nadšením pos...l
0
Re: Burčák
Já jsem jednou takový ochutanala - před pár lety jsme trávili s naší cyklopartou BBCC pár posledních zářijových dní v Perné a přihodilo se, že akorát dozrál Burčák...
http://www.bbcc.cz/hist/2000/burcak.htm
Čekalo se na něj 2 dny, ale stálo to za to.
Bylo nás tam tehdy kolem 30 lidí (tedy včetně dětí) a za večer jsme ho vychrupli na 50 litránků. Chytli jsme takovou slinu, že pan majitel musel dokonce pár litránků dodat i od sousedů :o))) Byla to dobrůtka a navíc nikoho ráno nebolela hlavička. A dokonce se ani nikdo nepo...
Víckrát jsem ale to štěstí neměla...
0
Re: Burčák
Je to na delsi povidani. Kdyz je to moc sladke a bez voltu, tak staci pockat den dva. Kdyz jsou citit kvasnice a je to sladke, tak to nekdo reze (prekvaseny a zacinajici). Kdyz se ti krivi huba a ma to volty je to prekvasene. Kdyz je bily jako mleko protoze kvasi v celem objemu, stoji se za to napit:-)
0
Re: Burčák
Když to tady čtu, tak na sraz burčák nevezmu. Zase bych ho musel vypít sám:-P
0
Re: Burčák
http://aktualne.centrum.cz/ekonomika/nakupy... (ale jinak pro burčák chodím do osvědčené vinárny za růžkem - burčák jen na objednávku, letos přibližně na 1.10, ale ještě týden před vyvěšují na dveřích, jak to vypadá...)
0
Hledám: Cyklovyjížďky na e-kole
Hledám: Nejen z mého kraje - parťačku nejen na kolo :-)
Hledám: Parťáka nejen na kolo
článků a fotografií je dovoleno pouze se svolením NaKole, o.s. a s uvedením zdroje.
NaKole.cz se právě projíždí
Kazachstán a Kyrgyzstán 2022 - 11. část
Kolečko se uzavírá Ještě v Kazachstánu jsme byli tak trochu celebrity. „Zdrastě, jak se máte? Viděl jsem vás…
Dámská 2024 – jezero Milada, Děčínský Sněžník, Ploučnice, Husí cesta a z Roudnic
Začínáme další desítku naší tradiční Dámské, dlouho jsme nevěděly kam vlastně pojedeme a kdy pojedeme. Radka…